【小高姐】传统韭菜盒子

#晚餐•2022年6月5日# 丰收啦！韭菜盒子，面粉加水全部按照方子减去十克。225g面粉做成了8个盒子，比小高姐的个头略小一点。放油的量不多，能刷一层锅底就可以。一次性可以烙饼四个，每个面30秒后翻面，烙饼四次等于总共2分钟就可以。一锅完成后，看下锅里油不够涂锅底，就补一点点油润润锅底。油少的比较健康。全程小火，这种口感是韭菜不是特别软烂，味道挺冲，不错。

2022-06-05