胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

今年端午节第一次自己独立包粽子。泡糯米，花生，肉加调料预处理。幸好买了两家的粽叶，有一家的完全不能用。包粽子真是考验，虽然包的相当不完美，但不妨碍吃，还是很美味的！珐琅焖炖锅满满一锅，煮了两个多小时，焖了一个多小时。糯米粘滋滋的，花生软烂，肉也是。每一口都能吃到糯米花生和肉，自己包的粽子就是这样料多多，吃的超有满足感。

2022-06-05