香菇排骨焖饭

味道不错。用的电饭锅锅巴饭功能，更加好吃。煮的时候担心菜不熟水放多了，饭粒有点粘，大家做的时候按正常水量放就好。不知道是不是因为排骨买的部位不对，腌制3小时还是不入味，而且吃起来有点老，下次试试不焯水直接腌制，看看会不会入味点。以前做过单纯的土豆饭，土豆是煎过的，煎到焦黄放点生抽什么的，再放到饭里会更香，这里切了直接放比较清淡。

2022-06-08