100%有机T65天然酵种欧包丨健康·烘焙

清存。当时每天磕每天磕，磕了小一年的天然酵种100%有机T65欧包。

天然酵种、100%、有机、T65这几个条件凑一起做就是属于自己和自己过不去。后来终于做出不光是脆，而是又酥又薄的如外皮后收手了。

我的特点就是越做不好越来劲，反复实验，终于做到最好吃时迅速失去热情，又去找新世界去了。
#girl meets bread#

2022-06-09