最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

配方确实可以，但是温度问题确实也需要小伙伴们自己调整，不能照搬照抄博主的温度和时间，如果是小烤箱最好降低20度，不然上部肯定发黑发暗，每个人的烤箱温度热度不一样，还有豆沙的含水量问题，是否混酥取决于个人技术了，蛋黄一定要买咸鸭蛋现敲，味道一级棒

2022-06-09