2022年06月11日

铜锣烧n
A 牛奶65克
  玉米油8克
  蜂蜜8克
B 低筋面粉70克
  泡打粉1克
  奶粉15克
C 常温鸡蛋1个
  糖20克
A部分搅拌均匀，B部分过筛加入A拌匀，C部分打发至画八字纹路不消失。分多次加入混合均匀的AB，搅拌均匀。平底锅第一次刷少量油，小火烙至上色满意，后面就不用刷油了。

2022-06-11