好难，有大部分都在第三次擀的时候破酥了😭幸好椒盐馅好吃，就算没有层次也不差
2022-06-12
哦我知道了估计很大可能是因为油酥的问题我没有低筋粉，用的中筋和淀粉混合，但没有先搅匀，所以油酥比较硬，手感上甚至馅比皮硬。。那当然容易漏了
哦我知道了估计很大可能是因为油酥的问题
我没有低筋粉，用的中筋和淀粉混合，但没有先搅匀，所以油酥比较硬，手感上甚至馅比皮硬。。那当然容易漏了
2022-06-12