amyxu80
做过
永远只想做这一款寿司
1.煮米饭（1.5勺米约三卷量）（等待放温时准备其他材料）；
2.黄瓜去心切细条，胡萝卜擦丝（个人觉得切条口感太硬），准备好后两样都用开水烫下晾干（胡萝卜丝挤干）；
3.火腿肠一根切细条，鸡蛋一个打匀不粘锅刷油煎成蛋皮（煎老一点口感好）切丝；
4.放温的米饭倒入寿司醋搅拌入味，放少量糖和一小勺盐，薄层平铺到竹帘的海苔上（横放，粗糙一面朝上容易卷）；
5.依次放芝麻沙拉酱、肉松、黄瓜条，火腿肠条、胡萝卜丝，卷紧，切卷（刀一定要提前磨快，否则切口不平还容易散）
2022-06-12
米饭不能太厚，否则容易散（海苔接壤多一点容易卷成型）
2022-06-12
另加两样：丘比沙拉酱（香甜口味），米饭上洒白芝麻，超级香！
2022-07-04
共8样：白芝麻，丘比沙拉酱（白色香甜口味），李锦记芝麻沙拉酱，金安记肉松（脆），蛋皮，黄瓜，胡萝卜丝，火腿肠。
2022-07-04
三勺米做9卷（两根2黄瓜，一根大胡萝卜，3个鸡蛋皮，2根火腿肠），或2勺多一点米做6卷（1根大黄瓜，1根中号胡萝卜，2个蛋皮，1根火腿肠）
2022-07-04
留个爪，好详细呀❤️
2022-07-15