荞麦面发糕(原创独家配方)

除了增加40克水，高筋粉用的新良，酵母用的安琪，其他完全按照配方做的。非常成功也非常好吃，松软兼而富有弹性。这大概就是高筋粉的功劳吧，如果用普通中筋粉，肯定不会有这么好的弹性。

2022-06-13