台湾卤肉 台湾卤肉饭Braised Pork Rice

在其他平台看到的所谓十五年秘方的卤肉饭
下厨房居然没搜到
这个版本比较接近

做的时候没抱多大希望
做好之后真香
浓郁平衡
超市随便买的肉肉香味也能煮出来 一点不腥臊
多余的猪油滤出来也不会油腻

午餐记录一下
后知后觉今天猪肉摄入有点多哈哈

#晚餐•2022年6月13日#

2022-06-13