山姆招牌丨伯爵红茶蛋糕卷丨卷不裂配方分享

用了新买的油布，居然也没有出漂亮毛巾面😭
温度我参考的自己以前做过的，150°32分钟，结果两面都成了油光水滑的表面，下次还要再调整温度和时间。
一边打奶油一边看梦华录，差一步就把奶油打成渣了，不过已经打成了非常粗糙的样子😭
总之就是一次非常失败的蛋糕卷经验😭
下次我还是不要在奶油里面加茶叶了，我不太适应那个颗粒感。#早餐•2022年6月16日#

2022-06-16