2022年06月17日

【红烧猪蹄】猪蹄
猪蹄加姜料酒焯水，加1勺料酒，1勺耗油，2勺老抽，1勺黄豆酱，2八角1辣椒2香叶15颗小冰糖（15颗其实有点甜）。高压锅15min，转锅收汁。
（ps源于小红书）
【水蒸蛋】鸡蛋、盐、酱油
3鸡蛋打散加盐，冲温水，入碗加盖蒸箱15min。出箱加熟料加生抽。
【凉拌菠菜】菠菜、丘比煎焙沙拉酱
菠菜焯水，拧掉水，切断，加一点糖，淋沙拉酱 。

2022-06-17