网红巴斯克芝士蛋糕

方子超好，减了20g糖，其他都按照方子。冷藏了两三个小时切开很细腻
我一开始把温度调错成上管220，下管温度漏调了，是150度。烤了20分钟才发现这个问题。马上把蛋糕拿到下层把下管温度加高。蛋糕长高以后再烤了五分钟，拿出来时候还是duangduang的

2022-06-18