轻芝士蛋糕制作的一份详细笔记

感谢老师帮忙试温，这是我下厨房的第一个作业🙊方子成品太好吃了，今天二刷。记录下温度，6寸椭圆模第一阶段230/230度8分钟，第二阶段130/140度80分钟。方子的量刚好制作6个sn6032，210/210度8分钟转120/140度80分钟。

2022-06-18