2022年06月19日

光滑细嫩鸡蛋羹做法：
​1.取2/3个🥚，分别打入碗中，打散备用；
​2.温开水中倒入一勺食盐，水和蛋液比例 1.5:1
3.撇去浮沫，可以切点葱花备用，放入锅中蒸(燃气灶8-12分钟、电蒸锅默认预约20分钟)
4.蒸好之后倒入两勺生抽、一勺醋、一勺香油，也可撒些葱花，香喷喷出锅。
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2022-06-19