午餐•2022年6月21日

今天夏至，蛙叫蝉鸣，炎热的夏天正式拉开序幕，日后会越来越热，进入难挨的三伏天。
冬至饺子夏至面，按照北京人的风俗习惯，每年夏至这一天要吃凉面，做为生活在北京多年的南方人，早就入乡随俗了，今天中午的凉面必不可少，麻酱鸡丝凉面，自己调制的二八酱，芝麻、花生香气扑鼻，酱中放了生抽，老抽，糖、盐，辣椒油，还有香醋，咸中微甘，酸辣开胃，配上鸡丝，黄瓜丝，清凉爽口。它可是夏天我家餐桌上的常客哟#午餐•2022年6月21日#

2022-06-21