【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

配料表看的时候看岔了，把中种和后面的材料全都放进去了，面团粘得不成样子，没办法只能灵机一动，把面团丢进冰箱一晚试下水合。第二天上午拿出来揉面，还是倔强的揉出了膜，模具里发八分后进烤箱，烤完发现面包好矮，皮下有大鼓包。失败>_<!

2022-06-21