简单易成功的奶油小泡芙做法

1.我的海氏烤箱估计温度偏低？上下200度20分钟，见膨胀了，但是一点也不上色，烤了30分钟，底部上色，表面尖部有点上色，接着上层110，下层150烤了10分钟，总算上层也上色，但是不深，下层烤过头了😭
2.我不爱吃咸，吃甜，1g盐，我觉得咸味重了，可以放少许就好，奶油的糖我加了10克😂感觉算有甜味。
3.我用了一个58克，一个48克的鸡蛋，第三个46克的鸡蛋就用了少许蛋清，就觉得面糊有倒三角了，没再添加鸡蛋，最终烤出来感觉有点硬，是烤太久还是面糊太干所致呢？#早餐•2022年6月23日#

2022-06-23