香辣手撕牛肉干

#午餐•2022年6月25日#没完全按照这方子来，个人更认可生烤的方式。用冷水泡除血水后控干加入料酒海鲜酱油白糖料酒麻油辣椒粉花椒粉孜然粉味素（蚝油用了了）洋葱末姜丝 芝麻，拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏室三小时入味后上空气炸锅直接烤，160度25分钟后翻面继续按此烤25分钟。大功告成。

2022-06-25