午餐•2022年6月29日

🌿酸汤芋饺……
从不买芋艿的人，超市订菜无意下单了一盒芋艿。问朋友：芋艿怎么做？于是：“蒸排骨、蒸米粉肉、炖汤、红烧、剁椒蒸…..”
可是天太热，不愿围在火炉边的厨娘，只想什么简单做什么。胸海里突发奇想：做芋饺……
于是凭自己想像按做芋圆的方法：红薯粉、澄粉各加一半，揉成面团，包成芋饺。[偷笑]本以为会出现“翻车”事故现场。没想到煮出来QQ弹弹的芋饺，无比好吃……
汤底我随意按成都小吃“红油抄手”的口感调成酸汤味。成就了今天- - -雪儿版的“酸汤芋饺”……
[偷笑]看来我偶现的“天赋异禀”，只会出现在厨房里……#午餐•2022年6月29日#

2022-06-29