桃李醇熟吐司，无玄学

果然加了面包改良剂不一样1.3g
用的液体是乳清170g，鲜酵母9g，糖30g（手抖）
黄油加了30g，盐一开始放进去了
揉面3档2分钟，5档5分钟，加黄油3档2分钟，5档5分钟出手套膜
面团在钩子上成团，出缸变一摊，
一发40分钟，擀卷入模发酵1小时。
烤箱预热
上火160，下火180。35分钟
颜色完美

2022-07-01