豆腐丸子

忘记拍照了啊啊啊，已经冻进冰箱啦，接下来的食粮！趁着新鲜吃了几个，真的特别好吃~
💯经验：
1. 佐料可以适当多放一点点，作者的口味感觉略清淡；
2. 丸子做小一点，我一开始捏了个巨大无比的哈哈，煮不熟也不好重新加热；
3. 提前预留好时间，捏丸子还是费时间的，我用了一斤肉和一斤豆腐，分了两个盆子，前后大概弄了2小时吧…
4. 如果想马上吃，汤里可以加盐和白胡椒，味道非常好
5. 加了玉米淀粉，黏性更好

2022-07-01