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可可cao 做过

无糖蜜炼黑芝麻丸

最近掉发白发都有点厉害,开始注重养生了,听说黑芝麻丸有用。买的添加剂糖分太多不健康,于是自己做起来,虽然有点累,但是吃着放心的。
记录:黑芝麻300克 黑米100克 黑豆100克 核桃50克 桑葚干50克 麦卢卡蜂蜜150克
黑豆用烤箱155度烤22分钟(中途拿出来翻一下面)黑米和核桃炒熟,黑芝麻我买的熟的也炒了一下。
刚开始用研磨机只打了一次,均匀之后加的蜂蜜,感觉口感粗糙、搓不成型。于是我又放在研磨机里打了两三遍,用做芝麻酱的方法每次静置15秒再打,让它出油。后来口感细腻些了,更好成型。总的来说蜂蜜放多了对我的口味有点甜,不够润。
下次再做要调整一下,黑豆和黑米减半,而且要打三遍。蜂蜜也要减半,在打芝麻的时候按照打芝麻酱的方法打出油才行,做出来口感应该不会干干的。

2022-07-02