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玩面团 做过

鲜奶液种超熟吐司

梦力B,盐7克,糖50克,液体:卡士酸奶277+100克,水48克。
153克/卷,发7分满,冷炉上150,下210,开热风(其实是忘了关了,但是这样上色更均匀)最底层38分钟 ,侧面凹了。

2022-07-03