新疆果仁列巴

大列巴，按照老师的菜单一半的份量做了二个列巴。家里的葡萄干没了，用了其他的果干坚果，糖也少放了20克，试了还行。340克面包粉，75克鸡蛋液（1.5个鸡蛋，剩下的最后刷面包表面），淡奶油加牛奶90，糖50，盐5，酵母5，黄油20。记录下来，为了下次更好的做。

2022-07-03