呀哈799
做过
低脂低卡!柔软不噎人!百分百全麦吐司
还是很成功的!第二次做吐司!
#晚餐•2022年7月3日#
总结经验:130g的水对于我的面粉有点多,
后面加了些面粉进去,下次试试90-100g
没啥耐性,一发室外30分钟,然后分成三份
二发是,简单排气后卷到磨具中,到烤箱中38度1h10分发酵,多加了十分钟是操作有误带了盖子导致很慢;
接着就在烤箱里面175度30分钟,烤出来还是有点焦,下次换成25分钟试试看!
2022-07-03