2022年07月04日

炸虾头的油，加蒜姜丝炒咸蛋，
然后让蛋黄裹住虾，加入丝瓜，喷酒 调味 盐 味精即可
整体咸鲜，蛋黄莎莎感留在最后
虾要提早捡出来，不然有老，虾头可以煮丝瓜再放回去，提升香味
虾头一定控水，不然四处乱爆

2022-07-04