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小冷面包合集

略略略颜色略重了一些,但都是没有张口,太开心了(⚠️要记住,这个是冷藏发酵的哦)
温度:215度/175度
时间:
第一盘-中层7分钟(无热风)-下层9分钟(热风)-上层9分钟(热风)
第二盘-上层9分钟(热风)-下层9分钟(热风)-中层7分钟(无热风)

2022-07-05