最简单的酸豆角

很好的方子，直接用自来水很省事，我是用1:100的盐水泡的，第一次用矿泉水瓶。成功了，就是每天看着胀鼓鼓的瓶子心惊胆战，就买了自动排气的玻璃瓶，也成功了，炒酸豆角肉沫超级下饭！（反倒是用矿泉水瓶做的酸空心菜梗失败了，全都腐败烂了，不知道是不是放在有阳光的地方过度发酵了？？？）

2022-07-06