提拉米苏🍰

1个饭盒的量用到：
2个无菌蛋
250克马斯卡彭
35克糖（有点甜，可以减到30克）
10根饼干
咖啡液
可可粉
①蛋黄和蛋清分别加一半的糖打发。蛋黄打发至发白，蛋清打发至有小弯钩
②把软化的马斯卡彭加入到打发好的蛋黄里再次打发均匀，然后加入打发好的蛋清混合翻拌）
③饼干两面各粘1秒咖啡液放入容器中，一层混合蛋糕糊，一层饼干，一层蛋糕糊
④冰箱冷藏2个小时以上
⑤冷藏好的提拉米苏撒上可可粉，尽快食用（吃的时候再撒可可粉，可可粉会融的很快就不好看了）
 #提拉米苏🍰# 口感细腻，配方操作简单

2022-07-07