焅豇豆（宁波风味）

806-宁波焅豇豆
感谢@私厨文君 的菜谱分享。
1.豇豆（菜豆角）洗净、切3寸长的段儿。
2.热油中火翻炒豇豆至变色。依次加入醋、生抽、白糖、花雕、鸡精。
3.盖锅盖，小火焖30分钟。大火收汁出锅。

2022-07-08