柠檬戚风

#柠檬戚风# 做了1个6寸+1个8寸，作者的配方*系数1.56，用了8个蛋，加了点葡萄干，感觉柠檬汁可以再多一点 不够酸。38L烤箱140度48分钟/68分钟，8寸有点烤过头。脱模失败，粘壁了，底部烂糟糟的，求原因。

2022-07-08