午餐•2022年7月9日

#午餐•2022年7月9日#

出来避暑学了一个新技能：鸡血花面（前提是必须先杀一只鸡）

用鸡血活面擀开，再活一团普通面粉也擀开（擀薄），然后两片面摞在一起（鸡血面在上）卷起来，切成片，用筷子这么夹一下就可以了

鸡血花面先煮熟然后过凉水放一边待用，等到红烧鸡块快好的时候下进去（红烧鸡块要留多一点的汤）再下点粉带进去一起炖，据说是陕西延长地区一道很好吃的特色菜哟

2022-07-09