【肉沫蒸蛋】——完美滑嫩蒸蛋攻略

2个鸡蛋打散，加水混合均匀，上锅蒸，
肉加葱姜蒜切沫，
蛋羹划出几道痕，加一些生抽入味，
肉沫加生抽.老抽.蚝油.料酒.白糖.味精腌一会入味，炒熟，加到蒸熟的蛋羹上，
可以加一些辣椒丝和葱花。

2022-07-09