2022年07月09日

【菜豆面】
每到夏天有菜豆的时候，我妈就会做简单的菜豆面。葱姜蒜爆锅，肉丁炒菜豆沫加盐加一点酱油，添水烧开。另起锅煮面条，煮熟捞出来过水，沥干抓到碗里添菜豆肉丁汤，常常是有点点淡，可我喜欢，这样吃起来才有解暑的样子。
到底皮蛋豆腐里的豆腐用不用弄熟，没管它，直接扣盘子里，皮蛋切块，加酱油盐糖陈醋蒜泥香油就可以吃了。#面！面！面！我的爱#

2022-07-09