挪威青花鱼｜健康营养，无「鱼」伦比

活动的最后一天收到挪威青花鱼，虽然有点赶，但玩的就是刺激。
挪威青花鱼，刺少肉多，富含油脂和各种丰富的营养物质，老少皆宜，做法也很简单；
将挪威青花鱼自然解冻，清洗干净，沥干水分，油锅烧热，下入青花鱼煎，不要急着翻面，一面煎完再煎另一面，全程中小火，两面都煎2-3分钟左右，期间撒点粗盐和黑胡椒粉调味（鱼肉本身就有点咸，少放一点），盖上盖子再焖1分钟，最后挤点青柠汁就可以啦；
挪威青花鱼的肉比较大块，一瓣瓣的，只有粗的几根刺，细刺几乎没有，口感类似于秋刀鱼，因为本身富含油脂，吃起来不会觉得柴，还有股淡淡的香味，搭配青柠汁，味道真的非常不错！#挪威海产# #挪威青花鱼#

2022-07-10