糯米烧卖

#晚餐•2022年7月13日#
这次加盐和生抽有点多，有点太咸了哈哈。
胡萝卜和蘑菇切的有点小，但其实下锅一炒变小不少。加了五六个小蘑菇。
生玉米下锅炒的，感觉不错。

用的牛肉馅。

煮的糯米，水分有点多，最后蒸出来也不太成形，有点软趴趴。

没有蒸布结果第一锅粘在锅底了hh都破底了，后面涂了橄榄油在底部，又垫了生菜，就没有粘了。

蒸了六七分钟，盖盖焖了两三分钟。有的饺子皮边缘还有点不一样的颜色。

2022-07-14