上海绿杨村【香菇菜包】提褶包操作视频/包子注意点

#晚餐•2022年7月15日#
完全按照此方子做的，接下来我要改进三个地方：包子馅要全手工切，第二青菜要再多一点（1000克）豆腐干只能放二块（我也放了4块），第三面团发酵至两倍大，取出揉面光滑后分成12个剂子再静止5分钟，包入馅料以后马上入锅开大火冷水蒸15分钟，关火5分钟取出。

2022-07-15