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清予漾 做过

夏天如何用面包机做吐司

面包特别柔软,没有加牛奶,而是用的自己做的甜酒酿的汁,所以出来的面包也很甜。

这一次没有怎么干预,就是拿出老面以后跟主面团放进面包机,然后走一个完整的面包程序。老面在冷藏室放了好几天了,怕坏,昨晚挪到冷冻室,今天中午又挪到冷藏室,这么一折腾,很担心晚上用的时候面团发酵不起来,结果证明我多虑了。

以前很羡慕人家有厨师机、吐司盒、擀漂亮的卷,没想到面包机也能做出来这么赞的面包。以后就是这个方子了。

感谢方主!

2022-07-15

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