不麻也不辣的麻辣香锅

油里加点花椒和香味，出味后过滤，只留油加葱姜蒜爆香下再下料，用不辣的六月香豆瓣酱，一点点辣的郫县豆瓣酱，加生抽、耗油、料酒翻炒，牛肉、烤翅、虾事先用大喜大烤肉酱腌过。不辣版的香锅很受孩子欢迎👏👏

2022-07-17