日本正宗【日式抹茶包】超软超好吃｜锁死配方

方子很好。家里人多，一黑心做了3倍的量，面团一共减糖20g，每份做5个，单个面团110g，麻薯红豆馅料一共减糖10g，麻薯单个面团52g，红豆一包500g，平均大概算40g一个吧（偷懒没有称，直接裹上去的）；唯一美中不足的就是烤箱太小。馅料蒸熟后手揉很烫，应该直接用不粘锅炒也可以，下次试试。

2022-07-17