（视频食谱）自制沙琪玛／萨其马

做的双倍量，中筋粉300克，糖45克，土鸡蛋5个，泡打粉2克，盐2克，麦芽糖228克，水80克，山楂卷、蔓越莓、黑芝麻若干 。个人觉得甜味刚好。面条炸的略硬，口感有嚼头。

2022-07-19