低卡小熊燕麦饼干

前3张烤前，后3张烤后——稍微膨胀了一点，基本无差别哎(*'▽'*)

燕麦粉80g＋低粉80g＋泡打粉2g＋椰蓉20g＋椰子油52g＋蛋清20g＋糖20g＋水26g（总重300g）
①262g面团＋2g可可粉
②32g留白作为眉毛和鼻子
③6g加竹炭粉作为眼睛

面团①分为8份（单个33g），耳朵各2.5g，🐻脸28g
面团②分8份（单个4g），眉毛各0.6g，鼻子2.8g
面团③分8份，再均分为二，作为眼睛
整形结束后，竹炭粉加一点点水作为染料，用毛笔画上嘴巴

2022-07-20