韩国旅游发展局 | 宅家美食斗士

韩式腌紫苏～受韩国旅游发展局宅家美食斗士活动的影响，最近热衷于研究和制作韩国美食，紫苏是韩国美食不可或缺的食材，韩国人培育出来的一种一面是紫红色，一面是绿色的紫苏，经常被他们用来做泡菜。今天摘的紫苏分就是这种叶子，赶紧做一道韩式腌紫苏。韩式腌紫苏叶是一道超下饭的小菜，粗、细辣椒粉、韩式辣椒酱、葱姜蒜末、梨末、酱油、醋、白糖、芝麻等放一起搅拌均匀，调成酱汁，一片一片地抹在苏子叶上，冷藏腌制。就着这小菜，一顿能吃两碗白米饭😋#早餐•2022年7月24日# #韩国旅游发展局l宅家美食斗士#

2022-07-24