做了几十个，零失败戚风蛋糕

八寸蛋糕胚还是145度45分钟，140度25分钟，上面裂的比较厉害，下次温度要调低点
奶油打了450克，放36克糖，1.5克盐，还是没有低糖，夹层里放了水果丁和80克奶油，正好用完，别的花样要多打一点，没有装饰的小花小草，抹面没啥进步，下次买个透明奶油刮片试试#午餐•2022年7月24日#

2022-07-24