自制豆腐脑 — 破壁机版

黄豆没泡（破壁机不要求泡），先过滤（上次豆渣多了口感不好，这回重买了专用过滤袋）后煮开，应该用了2g不到的内酯。
超极嫩！比外面卖的还嫩！#晚餐•2022年7月24日#

2022-07-24