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酷鱼er 做过

馥郁布朗尼

第一次撸布朗尼,谨记回油!
黄油,巧克力,都是对温度非常敏感的材料,
刚做完不久,看着油泡还想说,是不是方子写错了,冷冻1小时尝试,非常脆,随便一切就碎裂,口感非常沙。
结果第二天早上配咖啡的时候,绝了!回油和不回油简直完全口感不一样!按照作者说的,冷藏至少4个小时再切!第二天就是Fudge的口感!#早餐•2022年7月24日#

2022-07-24