午餐•2022年7月26日

红黄绿（夏季美食）
主料：鸡蛋，西红柿（切片），辣椒（切丁或斜切），洋葱（切丁），番茄酱。
做法：鸡蛋加盐打散。热锅凉油，加入鸡蛋炒熟，转小火。加入碎辣椒洋葱翻炒数次，至熟，加入西红柿翻炒数次，加入两勺番茄酱和10毫升水（或面汤）中小火翻炒。加入醋和盐继续翻炒均匀。盛出，拌凉面。如果把面条放入锅内多转几圈，能让刷锅变得容易，增加凉面的味道。
#午餐•2022年7月26日#

2022-07-26