一个人能吃两盘的油焖笋

不错不错，有那种吃杭州菜的感觉，哈哈

给自己的tips：
1，一瓷勺生抽，炒糖色用冰糖15克就够，如果炒了糖色，老抽慎重慎重！（实在担心或许可以放个1克吧）
2，400克笋，一小碗水，闷10分钟左右，收汁的时候尝着放盐。

2022-07-26