BreadHolic 做过 3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种 割包的时候状态还是不错的，不知道是不是没有蒸汽的原因，爆发力不好，请老师指教！我认真看了其他贴，我是用蒸烤箱的，估计不行。 2022-07-29
组织非常好，确实要蒸汽辅助，让表皮糊化增加延展性，才能帮助裂开。我那几个蒸汽法可以看一下，总有一款适合你
2022-07-29